Sojaoa isoflavooni pulber

Põhiteave

Sojaoad, üldtuntud kui kollased sojaoad, on üheaastane rohttaim, mis kuulub kaheiduleheliste klassi, Leguminosae perekonda ja perekonda Glycine. Algselt Hiinast pärit neid kasvatatakse kogu Hiinas ja laialdaselt kogu maailmas. Sojaoad on Hiina üks tähtsamaid toidukultuure, mille kasvatamise ajalugu on viis tuhat aastat. Neid kutsuti ajalooliselt "shu"-ks ja Kirde-Hiina on peamine tootmispiirkond.
Sojaubades on palju kvaliteetset-valku, rohkesti kiudaineid, letsitiini ja looduslikke östrogeene ning neil on sellised funktsioonid nagu immuunsuse tugevdamine, seedimise soodustamine, kolesterooli reguleerimine, veresuhkru ja lipiidide alandamine ning naha valgendamine ja kaitsmine.
Sojaubadest saab valmistada erinevaid sojatooteid, nagu sojapiim, sojaõli, tofu, kohupiimalehed ja kuivatatud kohupiimapulgad.

Koostisosade võrdlus

Soja idud

 

Sojaoa idud eraldatakse kroovitud sojaoatoodete valmistamisel soja kestast ja idulehtedest ning see moodustab ligikaudu 2–2,5% sojaoa seemnest.
Kuuest näitajast on absoluutseks põhikomponendiks daidzeiin, järgneb genisteiin normaalse suhtega 2:1 ja sisaldus tooraines on 1,2-1,8%.

Sojajahu

 

Sojajahu on sojaubadest sojaõli ekstraheerimise kõrvalsaadus. Kodumaiste sojaubade õlisaagis on ligikaudu 17% ja jahusaagis ligikaudu 80%.
Kuuest näitajast on absoluutseks põhikomponendiks genisteiin, millele järgneb daidzeiin, normaalsuhtega 2:1, sisaldus tooraines on 0,2-0,4%.

Toote spetsifikatsioonid

Soja isoflavooni sisaldus arvutatakse kuue komponendi summana: daidziin, genistiin, glütsitiin, daidzeiin, genisteiin ja glütsitiin. Kolm esimest komponenti on glükosiidvormid, kolm viimast aga aglükooni vormid. Looduslikes sojaubades esinevad soja isoflavoonid peamiselt glükosiidi kujul, aglükooni vormis on väga vähe, üldiselt mitte üle 15% kogusisaldusest.
Looduslik seeria: 5%, 10%, 20%, 40%, 60%, 80%. Sünteetiline seeria: 99% daidzeiin, 99% genisteiin. Lisatud seeria: looduslik 20% + (sünteetiline daidzeiin/sünteetiline genisteiin)=40% soja isoflavoon (kõige levinum)

 

Toodete võrdlus

Pilt
Toote nimi	Sojajahu 40% isoflavoonidega	40% isoflavoonid nisuidudest	Lisa 40% isoflavoonid
Soja isoflavoonid	41.15%	41.00%	40.68%
Daidzin	11.41%	22.84%	3.84%
Daidzein	1.26%	1.29%	33.82%
Genistiin	24.33%	4.78%	1.06%
Genisteiin	0.18%	0.27%	0.19%
Glütsitiin	3.64%	10.99%	1.4%
Glütsiteiin	0.33%	0.83%	0.37%

Tuvastamismeetod

1. meetod: GB/T 23788-2009. aasta meetod sojaisoflavoonide määramiseks tervisetoidus - kõrgjõudlusega vedelikkromatograafia.
2. meetod: NY/T 1252-2006 soja isoflavoonid.
3. meetod: DB22/T 420-2005 Soja isoflavoonide määramine tervisetoidus kõrgjõudlusega vedelikkromatograafia abil.
4. meetod: Tervisliku toidu kontrollimise ja hindamise tehnilised kirjeldused (2003. aasta väljaanne) - Genisteiini määramine tervislikes toiduainetes.
5. meetod: Bai Hongi kõrgjõudlusega vedelikkromatograafia meetod soja isoflavoonide määramiseks.

• Östrogeenitaoline{0}}aktiivsus
• Antioksüdantne toime
• Parandab osteoporoosi ja vähendab rinnavähi riski
• Ennetab südame-veresoonkonna haigusi

Meie sojaisoflavooni pulbrit toodetakse rangete kvaliteedijuhtimissüsteemide alusel:

ISO 9001

HACCP / toiduohutuse kontroll

Mitte{0}}GMO-tooraine

Raskmetallide ja mikrobioloogilised testid

Partii-to-järjepidevus

Soovi korral esitatakse täiendavad dokumendid (COA, MSDS, TDS).

Laadige alla ja vaadake ettevõtte asjakohaseid kvalifikatsioonitunnistusi:

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd.2012. aastal asutatud kõrgtehnoloogiline-ettevõte, mis tegeleb esmaklassiliste botaaniliste ekstraktide uurimise, tootmise ja tarnimisega. Meie missioonist juhindudes,"Looduse jõu kasutamine inimeste tervise heaks"pakume kvaliteetseid{0}}toormaterjale ja tehnilisi teenuseid ülemaailmsetele tervishoiu-, toidu-, kosmeetika- ja farmaatsiaettevõtetele.

Meie eelised:

• 13+ aastat kogemust taimeekstraktide uurimis- ja arendustegevuse ning tootmise alal
• 200+ taimesorti, mida kasvatatakse vastavalt mahe- ja kvaliteedistandarditele
• 70 000 m² suurune tootmisüksus koos täiustatud laborite ja puhastusruumidega
• Tipptasemel ekstraheerimis- ja kapseldamistehnoloogiad
• cGMP, USDA/EU Organic, FSSC22000, HACCP, ISO9001, ISO22000,
• OEM/ODM-i kohandamine ekstraktsioonisuhete, osakeste suuruse ja lõplike vormide jaoks
• Tugev rahvusvaheline kohalolek ja regulatiivsed teadmised
• Pühendumine jätkusuutlikkusele, jälgitavusele ja rohelisele viljelemisele
• Kogenud tehniline meeskond 10+ aastat ekstraheerimis- ja formuleerimisteaduses